Kotamobagu, KB.news- Ketua Tim Penggerak PKK Kota Kotamobagu, Ny. Rindah Gaib Mokoginta, bersama Wakil Ketua Tim Penggerak PKK Kota Kotamobagu, Ny. Resty A. Mangkat Somba, menghadiri Lomba Cipta Menu Pangan Beragam, Bergizi Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis pangan lokal.
Kegiatan tersebut digelar dalam rangka mendukung hilirisasi pangan sekaligus memeriahkan Hari Ulang Tahun ke-62 Provinsi Sulawesi Utara Tahun 2026. Kegiatan berlangsung di Gedung Graha Bumi Beringin, Manado.
Lomba Cipta Menu B2SA dibuka secara resmi oleh Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Sulawesi Utara, Ny. Anik Yulius Selvanus.
Dalam kesempatan tersebut, Ny. Rindah Gaib Mokoginta menyampaikan bahwa kegiatan Lomba Cipta Menu B2SA menjadi momentum untuk memperkenalkan sekaligus meningkatkan pemanfaatan berbagai potensi pangan lokal yang ada di daerah.
Menurutnya, pangan lokal tidak hanya memiliki nilai dari sisi pemenuhan kebutuhan gizi keluarga, tetapi juga dapat dikembangkan menjadi berbagai olahan yang memiliki nilai tambah.
“Melalui kegiatan ini, kita ingin terus mendorong masyarakat untuk memanfaatkan pangan lokal dengan cara yang kreatif, sehingga menjadi menu yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman untuk keluarga,” ujarnya.
Ia juga mengatakan, peran TP-PKK sangat penting dalam mengedukasi keluarga mengenai pola konsumsi pangan yang sehat serta mendorong pemanfaatan bahan pangan yang tersedia di lingkungan sekitar.
“PKK memiliki peran dalam menggerakkan keluarga untuk menerapkan pola hidup dan konsumsi pangan yang lebih baik. Potensi pangan lokal yang kita miliki harus terus dikembangkan dan dimanfaatkan secara optimal,” tambahnya.
Lomba ini sekaligus menjadi ruang bagi TP-PKK kabupaten dan kota se-Sulawesi Utara untuk menunjukkan kreativitas dalam mengolah komoditas pangan lokal menjadi menu makanan yang menarik dan bernilai gizi.
Selain meningkatkan kreativitas dalam pengolahan pangan, kegiatan tersebut diharapkan dapat memperkuat kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi pangan yang beragam serta membuka peluang pengembangan produk pangan lokal.
Keikutsertaan TP-PKK Kota Kotamobagu dalam kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen untuk mendukung program pemerintah di bidang ketahanan pangan, peningkatan kualitas konsumsi pangan, pemberdayaan keluarga, serta pengembangan potensi pangan lokal.*
